Meleğin marifetleri bloğunda gördüğüm, şeklinden dolayı beni çok cezbeden bir tatlı. İrmikli muhallebi yapıyoruz ve güllü kalıbın dibine renk verecek jöle ,veya reçel yada gıda boyasıyla renklendirilmiş aynı muhallebiden döküyoruz.Üzerine sıcakken tabi, muhallebinin kalanını göküyor, soğutuyor ve dolapta 1 gece bekletiyoruz. Servis edileceği zaman dikkatlice ters çeviriyoruz üstten kalıptan bastırıp gülleri bozmadan servis ediyoruz.
Muhallebi: 1 litre süt, 1'er bardağa yakın irmik ve şeker, vanilya, dilenirse çok az margarin--tereyağı..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder