yapılışı:
*Tel şehriyeyi bolca salçayla yağda kavurun
*Üzerine sıcak su ekleyin şehriyeler pişsin.
*bir kasede 1 yumurta, 1-2 kaşık yoğurt ve yarıma yakın limon suyunu çırpın yada limon tuzu da olur.
* 1 çay bardağı da süt ekleyin kasedeki karışıma.
*Sonra çorbadan 1 kepçe terbiyeye koyup hızlıca çırpın.
* Terbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyin. hızlıca çırpın.
*Tuzunu ve bol nane ekleyin (ben çok sevdiğim için çok koyuyorum)
* Bir taşım kaynatıp altını kısın
* 5 dakika kısık ateşte pişsin kapatın
*afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder