* 2 bardak mercimek 4 bardak suda haşlanır pişmesine yakın içine kimyon eklenir. (taşarsa su eklemek gerekir) * 1,5 bardak yıkanmış ince bulgur eklenir ve yaklaşık yarım saat şişmesi için bekletilir.
*Diğer tarafta sıvıyağda 1 adet kurusoğan ince minik doğranarak kavurulur içine biber ve domates salçası eklenir kavrulur.
* Yeşillikler doğranır (Maydonoz ve taze soğan, belki biber... )
*Tüm malzeme karıştırılır köfte şeklinde mideye indirilir :)
*Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder