Eşim klasik soğanlı sulu mantar sote sevmez. Ben deondan sonra bu şekilde yapmaya alıştım ve böyle bir tarifle ona mantarı afiyetle yedirebiliyorum. Kabak ta çok yakışıyor. * Tencerede yağda 1 adet soğanı kavurun
* Havuçları ekleyin kavurmaya devam edin
*5 dakika sonra mantarları ve patatesleri ekleyin güzelce kavurup ağzını kapatın.
* Varsa az soya sosu ekleyin
*Tuzunu baharatını (karabiber kekik) ekleyin suyunu çekene kadar pişirin
Hatta biraz pişince üzeri açık pişirmek gerekiyor ki suyunu daha güzel çeksin.
*afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder