6 Temmuz 2009 Pazartesi

Yeşil mercimekli kısır



*1 bardak yeşil mercimeği haşlayın
*2 bardak ince bulguru kaynar suyla ıslatıp aynı anda içine 1er dolu kaşık biber salçası ve domates salçası ekleyin ağzını kapatın, en az 20 dakika dinlensin
*Maydonoz, dereotu, taze soğan istediğiniz yeşillikleri ince ince doğrayın
*Dilerseniz domates te doğrayıp ekleyin, ben sulandırıyo diye çok tercih etmiyorum ama o anda yenip bitecekse koyuyorum. O görünen kırmızı şeyler tukaşın paprika sosu ben kahvaltılarda ve kısırlarda çok severim ;)
*Tuzunu ve nar ekşisi , limon ekleyin karıştırın
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: