6 Temmuz 2009 Pazartesi

Yeşil mercimekli erişte çorbası

*2 su bardağı mercimeği haşlamak için yıkayıp tencereye koy
* Pişmesine yakın içine 1 su bardağı erişte ekle pişir
*Geniş bir kasede 1 yumurta, 1 dolu çay bardağı yoğurt biraz tuz koyup çırp
*Çorbadan terbiyeye 1 kepçe yavaş yavaş karıştırarak ekle
*Ilınmış terbiyeyi pişmekte olan çorbaya ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatın
*Dilerseniz nane serpip servis yapın
*Afiyet olsun

Hiç yorum yok: