Nefis bir köfte.. * Köftesi dilediğiniz gibi olabilir ben kendi tarifimi yazayım
* yarım kilo kıyma
* 1 yumurta
* 1 er avuç dolusu ekmek içi ve ince bulgur
* 1 rende soğan
* 1 diş rende sarımsak
* baharat ve tuz
* Köftenin üzerine patatesi tencerede haşlayıp ezip yarım paket labneyi karıştırıp ezip tekrar pişirdim. Tuz ekledim ve sütsüz labneli patates pürem hazır oldu.
* Üzerine de tereyağını eritip paprika biber sosu ( yada salça) kavurup nefis sosu elde ettim.
* Çok güzel bir lezzeti var tavsiye edilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder