Son zamanlarda kek ekleye ekleye bir hal oldum ama hepsi Umut için :))
Fazla kabarmadı malesef acele yapıp malzemeler ısınmadan olduğu için belki de ama tadı nefisti.
HAzırlanışı:
* 4 yumurta ve 1 çay bardağı şeker iyice çırpılır.
* 1 çay bardağı pekmez, 3 kaşık yoğurt, 1 portakalın suyu, 1 çay bardağı sıvıyağ ve eritilmiş 2-3 kaşık tereyağı güzelce çırpılır.
* 1'er dolu çay kaşığı tarçın ve zencefil eklenir.
* Un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 silme çay kaşığı karbonat elenerek eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
* En son 1 elma rendesi, 1 portakal kabuğu rendesi ve 1 çay bardağı ceviz kırığı eklenir karışımı fazla karıştırmadan yedirilir.
* Kek kalıbına biraz fazla geliyor bu ölçü,uygun boyutta yağlanmış fırın kabına alınır ve sıcak fırında 180 derecede 20 dakika sonra derecesi 150'ye düşürülerek pişirilir.
* Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder