Oğlumla çektiğim resimden kırpıp ekliyorum ancak. Yakından olan resim çok daha güzeldi. ÇAm ağaçları ve geyikler kızak falan pek belli olmamış. Tam bir yılbaşı pastası olmuştu
İşte bu da orjinal resim :)) Nice mutlu yıllara herkese... 
Şimdi de tarif..
Yatılı misafirim olduğu için ve işgününe denk gelmesiyle çok yoğun bir gündü. O yüzden hazır kek kullandım. Ama kreması ev yapımı olduğu için sanırım ilk defa hazır kekle bu kadar lezzetli bir pasta yaptım.
Hazırlanışı:
*1 adet kakaolu pasta tabanını taze sıkılmış portakal suyuyla ıslatın. Ben 1,5 portakalın suyunu kullandım ama bol sulu bir portakaldı ;)
Kreması: ( Tarif için altı çizili yeri tıklayın)
Umut'un yaşgününde kullandığım pasta kreması tarifini çok beğendiğim için aynı tarifi kullandım ama içine 3 kaşık kaymak tadında şanti ekledim. Hem kıvamını arttırsın hem de lezzetini diye. Bir de yılbaşı diye pasta yeşil olsun istedim ve aslında kullanmayı hiç istemediğim gıda boyasını kullandım. Kürdanın ucuyla çok az mavi ve sarı gıda boyasıyla fıstık yeşili rengi elde ettim. Özel günlerde renkli pastalar yapmak için gıda boyası almıştım ve ilk defa kullandım.
* Orta kata kremanın yarısını yayıp üzerine muz dilimledim
* 2. kat keki de portakal suyuyla ıslatıp üzerine kremayı döküp düzelttim.
* Üzerine dövülmüş şam fıstığı serptim
* Ve yılbaşı için aldığım noel baba, geyik ve kızaklar, çam ağacı pasta süsleriyle pastamı süsledim.
2 yorum:
zeynepcim ellerine sağlık pasta çok güzel olmuş,yeni yılınız kutlu olsun. sağlıklı,mutlu,huzurlu bir yıl olsun :)
biraz geç oldu cevap ama teşekkür ederim Gülcüm :) senin de yeni yılın kutlu olsun 2010 uğurlu gelsin inşallah ...
Yorum Gönder