23 Nisan 2009 Perşembe

ESMİTAMIN SULTAN KADAYIFI


ESMİTAMIN SULTAN KADAYIFI

Malzemeler:
2 paket şanti ve 1 barak süt

1 kg süt
2 fincan un
1 bardak şeker
yarım paket margarin
1 vanilya
250 gr. kadayif
1 bardak şeker
1 bardak ceviz
1 çay bardaği yağ
Hazırlanışı:
* Krem şantiyi hazırlayıp dolaba koy
* Süt, 2 fincan un 1 bardak şeker, yarim paket margarini muhallebi gibi pişir.
*1 vanilya ekleyip çirp ve soğut.
* 250 gr. kadayif, 1 bardak şeker, 1 bardak ceviz, 1 çay bardaği yağı da derin ve geniş bir teflon tencerede sürekli kariştirarak kavur ve soğumaya birak
*hepsi soğuduktan sonra da muhallebiyle şantiyii kariştir
* En büyük boy dikdörtgen bocama kavurduğunuz kadayıfın yarısını ser
* Üzerine muhallebili şantiyi dök
* En üste de kadayıfın diğer yarısını ser
* Afiyet olsun

Hiç yorum yok: