Bloğu yeni oluşturdum ve daha önceden yaptığım yemeklerin resimlerini çekmiyordum bunu da tesadüfen çekmiştim. Yakın zamanda inşallah tekrar yapıp ekleyeceğim.MANTAR DOLMASI
yapılışı:
*Arzu ettiğiniz kadar iri mantarı sirkeli suda bekletip yıkayın.
*Gerekiyosa sararmışsa zarını soyun.
* Fırın tepsisini yağlayıp mantarların saplarını çıkartıp çukur yerleri üste gelecek şekilde dizin.
* Üzerine çok az tuz serpip ve tepsiye biraz su ekleyip mantarları fırınlayın.
Harcı:
*Mantarlar yarı pişene kadar haşlanmış patates, süt, tuz ve karabiberden yaptığınız patates püresini hazırlayın.
* Yarı piştikten sonra fırından çıkarıp harcı içine doldurun ve kaşar peyniri rendesi serpip kaşarlar kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder