13 Temmuz 2011 Çarşamba

Salatalık ordövr, fırında kızarmış köy ekmeği



Salatalıkları pijamalı soyıp, dilimleyip, üzerine labne peyniri yada mayonez-yoğurt karışımı karıştırdım. üzerine de nane ve toz kırmızı biber serpip yarım kiraz domatesle kapattım.




1 yumurta, 1 çay bardağı sütü çırpıp dilimlenmiş köy ekmeklerinin üzerine kaşıkla bölüştürdüm. Fırında 10 dakika kadar pişirip, sıcakken üzerlerine tereyağı sürüp kaşar dilimleri dizdim ve kızarana kadar fırınladım.







1 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

kandilinizi en içten dileklerimle kutlar,hayırlara vesile olmasını temenni ederim..sevgiler