2 Nisan 2010 Cuma

Ev yapımı ekmek ve kanepeler


Ekmek makinesini çok sık kullanmıyorum ama aslında o kadar az zaman alıyor ki, markete gidip ekmek almak daha zahmetli :)

Benim çok işime yarıyor az kullansam da. Yoğurma işinden nefret ettiğim için tam bana göre bir icat :D Diğer yoğurma ve mayalamalı hamurları da kendisine devretmeye karar verdim :))
Aslında en çok tam buğday ekmeği karışımıyla yapılan ekmeği seviyorum, ama evimin yakınındaki marketlerde yok ve gidemedim. Ama kanepeler böyle çok güzel oldular.

Hala makinenin uzun programını bulamadım, kenwood markası da, bilen varsa mesaj atsın lütfen :D 1 saatlik programda yaptım.


yarım çay bardağı sıvıyağ
300 ml su
450 gram un ( yaklaşık 3 su bardağı)
1,5 paket Dr oetker kuru maya
tuzla şeker aynı tarafa gelmeyecek şekilde biraz tuz biraz şeker
Ekmek makinesine bu malzemeler sırayla eklenir ve 1 saat kısa programda pişirilir.

Kanepeler de çokokrem, fıstıkezme-bal, ve tukaş paprika soslu.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Hello. And Bye.